收获满满的一天
收获满满的1天
我们约好了做薯包籺的阿姨今天去她家里访谈。终究等到这1天了，头几天由于阿姨没空做薯包籺所以1直推到今天。由于阿姨家里很远，我们6点多就动身了，经过1个多小时的路程我们终究到达阿姨家里。阿姨很热忱，她亲身出来迎接我们。我们1去到阿姨就向我们介绍起薯包籺了，谈话中我们知道她夫妻俩做薯包籺生意已有10几年了，手艺是从父亲手中继承过来的，他们家族做薯包籺已有很久的历史了，从解放早期就开始经营这1门手艺，1步步艰巨走来，刚开始做时客源少、收益低，但他们为了不让这1门手艺失传还是坚持下来了。薯包籺在高州流行了1百多年，它1直都是以活动摊档的情势在街头叫卖，今天叔叔阿姨说准备寻觅店铺来扩大经营，我们感到很高兴，由于薯包籺将不再只是街头小吃了。叔叔还说他们上过电视，电视宣扬以后更多的人知道了也更多人买了。所以我们希望电视媒体能多1点关注这类特点小吃让它们能够永久流传下去。另外我们发现薯包籺只在高州市区比较着名，但在其它地方却不受欢迎，很少有人知道。我们期待薯包籺能够走出高州，让更多的人知道这类健康的小吃。今天的访谈很成功，我们收获满满的，我们刚开始对这个小吃绝不了解现在知道了它的制作进程、制作材料，还在叔叔阿姨的指点下亲身动手包了几个，这是很难得的机会。
撰文/心火实践队队员俞艳霞
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