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茶有六色各具不同养生功效喝茶可预防“三高”

2017-03-08 19:38:45

文章导读：　　茶叶可说是上天赐予中国人最健康的饮料，不只可提神醒脑、预防3高、不同烘培程度的茶还有不同的养生效果。

　　中国茶以制作工艺的不同分6大类，分别以白茶、青茶、黄茶、红茶、绿茶、黑茶来命名，每种茶的养生功效不同。有兴趣的朋友可以看看自己合适哪种。

　　1. 白茶

　　白茶是采收早春的茶叶。此时，茶叶和茶芽最稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛。茶叶采摘后，只经日晒或文火干燥，不经杀青或揉捻直接加工。白茶的发酵程度约10～30%，福建东北部地区的白毫银针、白牡丹和贡眉等名望最大。

　　白茶的名字最早出现在唐代陆羽著的《茶经》7之事中，书中记载：“永嘉县东3百里有白茶山。”《本草纲目》中说：“白茶性寒凉，功同犀角。”所以白茶有降火去燥的功效。茶中含有的茶多糖对糖尿病有1定的功效，白茶富含的黄酮类天然物资还可以保护肝脏。
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　　另外，现代科学还证实白茶有杀菌的功效。美国纽约佩斯大学的密尔顿•斯奇芬伯博士称，把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上，牙膏杀菌能力明显增强。

　　更有研究显示，白茶还具有抗病毒和明目的作用。糖尿病患者和体质易上火的人应多饮白茶。文章导读：　　2. 乌龙茶（青茶）

　　乌龙茶属于半发酵青茶，绿叶红边，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇。茶叶在晒、炒、焙多道手续加工以后，茶业色泽显得黝黑，茶性不寒不热。如福建的铁观音和台湾的冻顶乌龙就是上好的乌龙茶。

　　乌龙茶对3高病人（高血压、高血糖、高血脂）有1定的帮助，也合适绝大多数人饮用。
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　　3. 绿茶

　　绿茶是没有发酵过的茶，其中的绿茶素会提高肝脏中解毒酵素的活性，并抑制肿瘤的分散、下降癌细胞转移的机会。上好的绿茶有龙井、碧螺春和日照绿茶等。

　　绿茶，性寒。由于没有发酵，鲜叶中的茶多酚有85%以上都得以保存，维生素等其它营养成份损失得也少。所以常饮绿茶可延缓衰老，对抗辐射、杀菌消炎等很有帮助，还可提高人体免疫力。建议工作繁忙、常常用电脑的人多饮绿茶。

　　但是，绿茶具有抗凝血的作用，所以平时有服用阿斯匹林来预防血栓、开刀前或是伤口不容易凝血的人，应避免饮用绿茶。

　　绿茶中含有咖啡因，过浓的绿茶会使心跳加快，刺激大脑中枢神经。所以，心脏病、高血压、糖尿病、甲状腺功能亢进等病症的患者不宜饮用浓茶。文章导读：　　4. 黄茶

　　黄茶属微发酵茶类，相比绿茶，多了道闷黄工序。闷黄工序中产生的消化酶对脾胃很好，并能增进脂肪代谢。

　　蒙顶黄芽、霍山黄芽和君山银针都是上好的黄茶。消化不良、食欲不振和懒动肥胖的人可多饮黄茶。
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　　5. 红茶

　　红茶是完全发酵的茶，发酵度达80～90%。全发酵的红茶，性温，滋味甜醇。寒露过后入深秋，天气转凉较快，喝红茶可暖胃。在茶汤中适当加入牛奶和糖，对肠胃不好、脾胃衰弱的人很有好处。上好的红茶有正山红茶和滇红。

　　6. 黑茶

　　经过渥堆长时间发酵工序的黑茶，茶性更加温和。常饮黑茶可去油脂、除脂肪。临床实验也显示，黑茶中的普洱茶有下降胆固醇和血脂的功效，对血汗管疾病的保健很有帮助。

　　黑茶合适肥胖与喜食肉者，普洱熟茶、安化黑茶、广西6堡茶都属黑茶中的上品。