北京一工地百余工人疑食物中毒 工人：吃了发酸的饭菜
原标题：顺义一工地百余工人疑食物中毒
昨日，顺义区医院，两名工人正在输液。新京报记者尹亚飞摄
新京报讯（记者易方兴何光）昨日12时许，顺义区顺安路附近的顺鑫天宇工地，多名工人饭后现呕吐、腹泻等症状，115名工人被送往医院治疗。截至下午，4人收住入院，20余人留院观察，其余人员均已回家。顺义区区委宣传部表示，事发原因正在调查。
4名工人病情较重被收住入院
昨日15时，顺义区医院急诊科，超过50名工人在内科急诊室内接受治疗，多人表示，中午在工地食堂吃了发酸的饭菜后出现呕吐症状。
“中午就花菜、丸子、青椒几个菜，每个菜吃了都发酸。”来自山东的打工者小薛称，他吃了几个丸子后就感觉肚子里不对劲，“像喝了一瓶高浓度白酒，烧得疼，随后开始呕吐。”
工人李先生表示，他们吃到发酸的菜后询问了工地餐饮相关工作人员，对方说，因把醋当成了酱油倒进了菜里，吃了没问题，“于是我们只好硬着头皮吃，但百来号人，没过10分钟都吐了。”
这些工人证实，他们都来自顺义区顺安路附近的顺鑫天宇工地，并且症状都出现在吃了发酸的饭菜后。采访中，最多的一名患者吐了8次，多名工人上吐下泻。
在顺义区医院中，这些工人均进行了抽血化验。内科急诊室内的一名医生表示，这些工人属于食物中毒的症状，“患者都没有生命危险，但从化验报告上看，还是有20余人症状相对重一些，所以对他们进行留院观察。”
而在急诊科大门外，有不少取完药、症状较轻的工友准备回家，工友刘先生的处方显示，上有“恶心、呕吐待查，食物中毒”字样。
一名医护人员透露，这些工人初步诊断为亚硝酸盐中毒，具体原因需进一步鉴定。
昨日18时，大部分就诊的工人均已取完药回家，一名工地负责人表示，症状轻的工人均已无大碍，只剩4人被收住入院，进行治疗。
具体中毒原因正在加紧调查中
18时，记者来到事发工地，该工地一名项目部负责人表示，工地的确出现了工人饭后集体呕吐的事情。
“工地工人午饭采用付费制，有7元、8元、9元三款价位供选择，但以前从没发生过这种事件。”该项目部负责人称，工地餐饮相关负责人正在接受有关部门调查，具体原因他并不清楚。
昨晚，顺义区区委宣传部相关负责人表示，据统计，区医院、区中医医院、区三院三家医院共计接诊115人。截至目前，4人收住入院，20余人留观治疗，等待检查结果，其余人员均已回家。该负责人称，区卫生局、区应急办、食药分局等相关部门均已介入，对工人出现呕吐、腹泻等原因正在加紧调查中。
夫妻上班首日双双进医院
昨日下午，在顺义区医院急救室，48岁的张先生正在接受输液治疗，已输完液的妻子低头坐在一旁，她被通知需要住院观察。
“我们昨天才到工地报到，今天是开工第一天。”张先生介绍，昨日11时许，自己和妻子一同到工地食堂打饭，“菜有红烧狮子头、青椒炒肉、菜花、西葫芦、豆腐和鸡腿。”
张先生记得，自己买了一荤两素，刚吃了两口肉丸子胃里就开始不舒服，“想吐，腹部还胀痛。”几分钟后，妻子也出现了不适感，两人忍不住走出宿舍开始呕吐，这时，整个工地炸开了锅，“到处都在吐，都在喊肚子疼。”
有工友打电话报警，随后大量救护车赶到将他们送到顺义区医院，由于张先生夫妇症状较重，医院对两人进行了输液治疗，并抽血化验。
如何防亚硝酸盐中毒
●蔬菜应妥善保存，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜；
●吃剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用；
●勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用；但现腌的菜，最好马上就吃，不能存放过久，腌菜时选用新鲜菜；
●不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水焯5分钟，弃汤后再烹调；
●防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。 以上就是关于“北京一工地百余工人疑食物中毒 工人：吃了发酸的饭菜”的内容，希望大家看的开心，看的愉快，也希望大家能够积极的分享本网站，让更多的人看到本站的“北京一工地百余工人疑食物中毒 工人：吃了发酸的饭菜”内容，谢谢！
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