聪明美丽白领丽人饮食宝典
白领美人工作及社交活动都10分频繁。所以就更应注意做好平常膳食调理工作。
健脑饮食：首先，应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食品；
其次，多食些富含维生素C的食品，如水果、蔬菜和豆类等；
再次，适当补充含磷脂的食品如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，1般认为每天补充10克
以上的磷脂，可以使大脑活动性能增强，提高工作效力。
另外，多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。
减肥降脂饮食：通过控制饮食可到达减肥目的。
补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如樱桃、草莓、柚、桃和梨和莴苣、芹菜等。
适当摄取蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐，少吃零食，减少糖分的摄取。
另外，可饮些减肥茶，也能起到减肥作用。
降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食品，如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽量食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食用椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食品，如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，它们具有良好的降血脂作用。
“3期”饮食：“3期”指白领妇女的月经期、孕期和哺乳期。
月经期宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。孕期和哺乳期要保证热量和优良蛋白质。
怀孕后期逐日热量要比平日增加200千卡，蛋白质增加25克。
哺乳期逐日热量要增加800千卡，蛋白质增加25克。同时，要供给充足矿物资和维生素，逐日要补充铁10毫克。注意摄取维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等。
平衡公道营养是保证健康、预防癌症的有效措施。
蔬菜应多选食黄色的，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用；多饮绿茶，因绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染作用。饮食原则应有粗有细(粗细粮搭配)、不甜不咸。公道安排饮食将使您身体既健康又美丽。
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