外皮鲜艳的果皮不宜吃
2017-02-28 06:51:16
凡是外皮艳丽的水果都应当削皮后食用，由于它们的果皮含有丰富的“炎黄酮”。这类化学物资进入人体，经肠道细菌分解成为2羟苯甲酸等，对甲状腺有很强的抑制功能，到1定程度会引发甲状腺浮肿。
比如荸荠生于肥沃水泽，其皮聚集有害有毒生物排泄物和化学物资， 因此1定要去皮后煮熟再吃。
柿子成熟后，鞣酸便存在于柿子皮中，这类物资在胃酸作用下， 与蛋白质产生作用生成沉淀物——“柿石”，将引发各种疾病。
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