夏季饮食防菌痢
在夏秋季节，细菌性痢疾是最多见的肠道沾染病之1。这是由于在酷热的夏季，胃肠功能容易失调，1旦痢疾杆菌入侵，就容易失去对病菌的抵抗力，而使痢疾杆菌在肠道中生存繁殖，并产生毒素，产生本病。本病主要表现为腹部不适或疼痛、呕吐、腹泻，逐日大便10余次、或2310次，有里急后重（即排便不顺畅、肛门重坠感），大便夹有黏液乃至脓血等。严重者会出现发热、肢冷、昏迷等。得了菌痢后，要及时去医院诊治，严格遵医嘱服药。
痢疾患者的饮食以稀软易消化的食品为主，可吃些稀饭、面条等，必要时可禁食1天；不吃油炸、生冷食品，以减轻胃肠道负担。只要医治及时，护理得当，不产生反复感染，患者恢复是比较快的。
菌痢的预防，首先要把好“病从口入”这1关。首先要做到不吃腐烂变质及被苍蝇、蟑螂污染过的食品。坚持做到饭前便后洗手，生吃水果要用流水多清洗几遍，或削皮后再吃。食具要按时煮沸消毒。老人及孩子不要与菌痢病人接触，以避免感染得病。在本病流行期间（或家中有人患菌痢），多食大蒜能够收到较好的预防效果。
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