常吃夜宵小心胃癌
2017-01-28 00:13:34
研究发现,常吃夜消易引发胃癌。有关专家曾对30~40岁年龄组的人的饮食情况进行调查,结果发现在胃癌患者中,晚饭时间无规律者占38.4%。
为何常吃夜消容易引发胃癌呢?首先,胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2~3天就要更新再生1次。而这1再生修复进程,1般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果常常在夜间进餐,胃肠道得不到必要的休息,其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。
其次,夜间睡眠时,吃的夜消长时间停滞在胃中,可增进胃液的大量分泌,对胃黏膜造成刺激,长此以往,易致使胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱,如果食品中含有致癌物资,例如常吃1些油炸、烧烤、煎制、腊制食品,长时间滞留在胃中,更容易对黏膜造成不良影响,进而致使胃癌。
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