五类千万别吃的动物部位
2017-01-23 16:13:06
5类千万别吃的动物部位：
1、畜"3腺"猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是3种"生理性有害器官"。
2、羊"悬筋"又称"蹄白珠"，
1般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内产生病变的1种组织。
3、兔"臭腺"位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
4、禽"尖翅"鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名"腔上囊"，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即便是致癌物资也能吞食，但不能分解，故禽"尖翅"是个藏污纳垢的"仓库"。
5、鱼"黑衣"鱼体腹腔两侧有1层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物资。
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