你会正确食用鸡肉吗
2017-09-07 14:43:42
对鸡肉的食用，我们常常存在着不同的误解，以下几种则是最为常见的。
鸡皮很油，含脂肪多，应在烹饪前去掉。
真相：这样做不但会破坏鸡肉的美味.，同时，在鸡皮和鸡肉之间有1层薄膜，在保持肉质水份的同时也避免脂肪的外溢。所以，在烹制后去皮才是正确的。
鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉
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