喝“假沸”的豆浆会肚子疼
由于生豆浆中含有1种叫做皂甙的物资，如果未熟透进入胃肠，就会刺激人的胃肠黏膜，并出现中毒症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、厌食、乏力等。
当生豆浆加热到80℃～90℃时，会出现大量的白色泡沫，这是1种“假沸”现象，此时的温度还不能破坏豆浆中的皂甙物资。
正确的煮豆浆方法应当是：在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
由于豆浆是属寒性的，所以有胃寒体质的人，比如饭后爱打嗝、嗳气的人；还有脾虚，如腹泻、胀肚的人不要喝。豆浆在体内的代谢进程中，会产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人也不要喝豆浆，由于豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。豆浆也不能与药，特别是不能与抗生素类药物同饮，由于有些抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成份，同时豆浆中所含的铁、钙质，会使药物药效下降或失效。
还有就是豆浆不能放在保温瓶里寄存，此举会滋生细菌，使豆浆里的蛋白质变性。再就是在煮豆浆的进程中加糖会出现沉淀物，所以应当离火后再加糖。需要特别注意的是，豆浆绝对不能加红糖，由于红糖里的有机酸和蛋白质结合后，会产生沉淀物，不但使豆浆失去营养价值，而且对身体无益。
-
应采儿霸气帮好友李小冉发声别惹我姐生气近日，李小璐及PGone事件越演越烈，各种背后及旧事被挖出，更有各种络截图满天飞，真假难料呀！但是对于些事件...[详细]
-
南宁破获汽车走私案查获汽车1900余辆案南宁海关破获特大汽车走私案查获走私汽车1900余辆，涉案金额19亿元南宁海关所属防城海关查扣的兰博基尼跑车。...[详细]
-
周杰伦讲老梗冷笑话却被网友开玩笑直呼太冷周杰伦 明星资讯，据台湾媒体《东森》12月11道，周杰伦与昆凌结婚后，陆续生下女儿小周周（Hathaway）及儿子Romeo...[详细]
-
舒畅节目中表演宫斗戏遭掌掴全情投入真打真《演员的诞生》舒畅遭掌掴 全情投入展演员素养 国内首档大型演技类真人秀《演员的诞生》正在浙江卫视火热播出...[详细]
-
香港面具剧爸爸将首次进京开启疗愈之旅中新北京4月13日电 ( 应妮)应第十八届 相约北京 艺术节之邀，香港绿叶剧团家庭面具剧《爸爸》将首次进京，于4月...[详细]
-
袁泉气质是不错但遇到陈数和闫妮画面是这样某个时尚派对上，陈数与袁泉、闫妮、邓超等同框，一眼就看到了陈数，有木有，这气质简直太强了，同样是40岁，...[详细]
