微波炉加热这些东西有危险一定要注意
放这些东西,危险! ▌辣椒 微波加热辣椒,似乎只要不起火,就没啥问题。但打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质就会
放这些东西,危险!
▌辣椒
微波加热辣椒,似乎只要不起火,就没啥问题。但打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质就会刺激你的双眼、鼻膜并灼伤喉咙,那滋味,啧啧,绝对够呛!
▌奶酪、五花肉、油炸食品
这几种食物都属于脂肪含量高、水分含量低的食物,用微波炉加热时要非常小心,因为水分少,同样能量的微波加热后,温度上升特别快,很容易焦煳或炸开。
▌带金属的容器
包括带描金花纹的瓷杯瓷盘、带金属配件的外卖盒。金属遇热会产生反应,如果放入微波炉,轻则损坏容器(瓷器),重则起火爆裂!
▌保鲜膜
不要把用保鲜膜包装的食物直接放入微波炉,在高温情况下,保鲜膜会发生化学反应,带来食品安全问题。
▌午餐袋
纸袋、塑料袋和报纸都不能进微波炉。这些东西高温到一定程度就会燃烧,导致炉内起火,而且还可能产生有毒气体。
▌酸奶盒
酸奶盒或黄油、奶油的盒子,这些属于一次性塑料容器,不能承受高温。如果用微波炉加热,容器可能会在微波炉里变形或融化,将化学物质渗入食物中去。
▌没盖盖子的番茄酱
放了,就会像这样爆炸开来……等着清洗微波炉吧!
▌塑料盒
一定要能够耐受100℃温度的无毒塑料,当然最好是专用的微波炉塑料餐具。餐馆中用来打包的塑料盒要仔细看看,上面写着能微波加热的才能进行加热,否则不要冒险。
▌水果
有些水果可能可以承受高温,但绝对不是全部。比如葡萄微波加热,会爆炸还会冒烟。
▌铝箔
任何金属,即使只是包裹剩菜的铝箔也一样不能进微波炉,否则会着火!
▌水瓶、水杯
很多水瓶、水杯都不适合放进微波炉。比如不锈钢制的会保存热量,将微波炉毁了;比如塑料的,除非上面注明可以微波炉加热,否则一样不行!
▌鸡蛋
鸡蛋等有膜或有外壳的食物不宜微波加热。如果你想尝试,那就做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气,这些水蒸气无处可逃,只能让鸡蛋爆炸开来。
PS:即使用微波炉蒸鸡蛋羹,最好也要将鸡蛋液彻底搅拌均匀,以防万一。此外,同理,密封包装的食品也不能放微波炉。
▌啥也不放
如果什么都不放就通电,让微波炉空转,可能会让微波炉整个爆炸。因为没有东西吸收微波,磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波,然后把自己给炸了。
需要强调的是:凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,都不宜在微波炉中使用;而且,带壳、密封包装的东西也禁止微波加热。
放这些,营养缺失! ▌有活菌的食品
含有活菌的食品,如酸奶等,最好不要用微波炉来加热这些食品,因为微波炉会杀死里面包含的有益菌,降低保健和营养价值
。▌鱼干、肉干
这些食物水分含量太低,用微波加热,非常容易焦煳,继而产生致癌物。
▌婴儿食品
婴儿配方食品最好用热水加热,不用微波,免得加热不均匀造成营养素损失,或者高温产生有害物质。
当然,不要因为婴儿食品不能用微波炉加热,就判定成年人的食品也不能用微波炉烹调,毕竟婴儿对营养素的需求很严格,身体的解毒能力也不如我们。
用微波炉加热食物
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