清西陵探墓笔记：觅古建之美，品行宫御宴

中国宫庭古建筑的魅力在世界眼中都是唯一无2的！很多人不远万里奔赴北京，就为了感受故宫 的雄伟大气、雕栏画栋。固然，要在人头攒动的故宫拍出“君临天下”的美片，可能性基本为零。太庙、天坛、国子监、孔庙等地也是游客众多。并且，市内的古建 大多修复得很新，少了原汁原味的韵味。因而，善于寻觅的小火伴们在距北京百千米处（两个多小时车程）找到1个原汁原味又清净空阔的皇家古建拍摄地——河北 易县清西陵。
很多人也许会嗤之以鼻，陵墓有甚么可看的！既看不到陪葬的宝贝，又看不懂陵寝的建制，咱也不是对中国历史或古建筑有嗜好的学霸。这是大多数人的思惟定势， 我只能告知你，那是你的游玩方式出错了。清西陵究竟该怎样玩？对大众玩家来讲，这里最值得推荐的游玩项目就是：探地宫陵寝、品行宫御宴、拍最美穿越照、 看皇家祭祀大典、避暑纳凉古松林！

【亮点1】探地宫陵寝，听皇家秘史
清西陵是清朝自雍正时起4位皇帝的陵寝之地，历经186年，共建有帝陵4座，后陵3座，王公、公主、妃嫔园寝7座，埋葬着雍正、嘉庆、道光、光绪4个皇 帝，9个皇后，56个妃嫔及王公、公主等共80人。建筑面积达5万多平方米，共有宫殿1000多间，石雕刻和石建筑100多座。
每座陵寝都承载着1段历史，每座陵寝都流传着1个故事，每座陵寝或怀揣着无人知晓的神秘。清西陵的陵寝严格遵守清朝皇室建陵制度，皇帝陵、皇后陵均采取黄 色琉璃瓦盖顶，妃、公主、王爷、阿哥园寝均为绿色琉璃瓦盖顶，这些不同的建筑形制，展现出不同的景观和风格。所有陵墓的格局其实差不多，其中最不可错过的 是最雄伟的泰陵（雍正）、唯1开放地宫的崇陵（光绪）、金丝楠木建造的慕陵（道光），有回音壁的昌西陵。夏季酷热，陵寝内需要徒步观赏，小火伴们要做好户 外防晒措施。

雍正皇帝的泰陵是清西陵中范围最大、体系最完全的陵寝，在长达2.5千米的神道上，散布着76座建筑。听说，86版西游记电视剧曾在这里取景，也就是第1集，大唐皇帝送唐僧上路时，走过的那条路。

清西陵共有7座石牌坊，其中最引人注视的是泰陵大红门外的3座，这3座石牌坊是全部清西陵威严肃穆的意味。

宝顶前面的月台上建有方城，方城上建明楼，是陵寝建筑的最高点，方城北面的小院叫"月牙城"也叫"哑吧院"，是进入地宫的要道。

光绪的崇陵是唯1开放了地宫的陵寝。地宫1共有4道石门，最后的墓室中是光绪皇帝和隆裕皇后的棺椁。但是如此周密的地宫1样逃不过被盗的命运。

慕陵大殿 北京老夏摄
道光的慕陵是清西陵4座帝陵中范围最小的1座，外表看似俭约朴实，造价却和范围最大的泰陵1样。它具有世界上最大的雕龙金丝楠木殿，而且与那些没法考究的 故事相比，它是看得见摸得到的，更加真实。慕陵珍稀罕见的金丝楠木和巧夺天工的楠木雕龙在清帝陵中标新立异，其用料之优，使人惊叹；工艺之精，使人叹赏。
全部大殿的顶部，抬开端，都可以看到这样密密层层的排列着龙的雕塑。龙头栩栩如生往下观望，很是气派。听说当年这样是为了头顶放龙，可以吸水，避免水淹。

清西陵3座皇后陵之———昌西陵，埋葬着嘉庆皇帝的孝和睿皇后。陵寝没有1般形制的明楼，宝顶就突出在外，围绕宝顶的围墙具有回音壁的效果，站在宝顶前神 道的第7块石头上说话，就会得到犹如扩音喇叭的效果。昌西陵的回音壁与回音石虽然名不见经传，但回音效果可以和天坛媲美，而且保存的也相当完好。
【亮点2】品行宫御宴，好吃不贵的宫庭美味
在北京，曾最出名的宫庭菜是北海的仿膳饭庄和颐和园的听鹂馆。仿膳等饭庄是由于满汉全席出名的。固然，价格也是土豪级别的。没想到去清西陵探墓，竟然寻到了1处宫庭御宴，虽然没有1百零8道菜吃3天的排场，但绝对可以称得上是浓缩版的满汉全席了。
这家吃宫庭宴席的馆子叫“同膳号”，就在清西陵的行宫宾馆内。行宫宾馆是由原来的1处皇帝下榻的行宫改建而成。同膳号善于做各种熟食：酱猪蹄、酱口条、无 骨肘子、行宫香肠、松仁小肚，每样都是下酒的佳肴。当天，小火伴们点了1大桌的横菜足够1045个人吃，您猜多少钱？不到1100元，人均不足百元，把1 群吃货都乐坏了，这才是合适咱老百姓的宫庭菜呀！
相声《报菜名》中的那段贯口很多人都熟习吧：有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿……当这里面的菜真逼真切出现在眼前的时候感觉还是挺兴奋的。

这道其貌不扬的菜就是蒸鹿尾儿，是1道满族独有的美味。把新鲜猪肝儿剁烂、过箩，加入香油、芝麻酱、松子、花生等20余种作料，灌进鹿肠衣，煮（蒸）熟。现在鹿肠衣很难找了，都是用猪肠衣代替。这道菜是个工夫活儿，吃起来细腻香滑，不比国外的鹅肝酱差哦。

接下来就要说说这招牌的福寿肘子了，光这红亮的外表就让人垂涎欲滴了。这里的肘子都选用的是当地散养黑猪的前肘，全部制作进程长达两天1晚，因此才能做到入口软香，肥而不腻。

1品鹿肉丸，鹿肉剁碎做成丸子，甜酸口的酱汁将全部丸子包裹了个结实，如果偏咸口1点可能更好。

蒸熊掌，现在固然没有真实的熊掌了，因而这道菜演化成了1道素菜。外面是豆制品，里面是香菇等8味食材酿的馅儿，还真挺好吃的。

这道菜是蒸羊羔儿。听说这道菜原来是1道用羊胎做成的美味儿，蒸羊之法在《齐民要术．饮食篇》中已有记载。现在演化成了羊肉和豆腐的1道菜，这样也好，真上1盘羊胎做的菜，还未必能下得了口。

如意酿香菇，拇指大小的珍珠香菇里酿的是如假包换的狍子肉，对，就是那个傻萌傻萌的狍子。这道菜的味道就两个字：香、鲜！

慈禧禳豆腐，要说这清代里的第2个吃货估计就是慈禧老佛爷了，被慈禧点过赞的民间馆子不计其数。听说慈禧太后爱吃豆腐确是事实，也是她驻颜有术的秘方之1。这道菜是将猪肉馅酿到豆腐里，再用高汤煨熟，让豆腐也有了肉的鲜香，可谓荤素搭配的经典。

虾酱窝头，同膳号的窝头是宫庭窝头，用玉米面和黄豆面制作，肉沫炒制的虾酱是窝头的最好伴侣了，保证1眨眼的工夫就消灭1个窝头。

固然，这里更少不了各种好看的宫庭御点。核桃包做得栩栩如生，里面是各种芝麻果仁。
还有驴打滚、福寿喜拼，不但名字喜庆，摆盘精美，味道也好，特别是豌豆黄，做的很好吃。

最后溜缝儿的是小米粥，喝1口才惊觉这小米粥不1般，必须是有高汤打底才能出来这般味道。
除行宫宾馆，清西陵周边的满族风情村也是品味满族菜的好地方。村落干净、整齐，这里的村民大多是满族后裔，很多还是守陵人的后代。即使是农家院，也都不 是1般的农家土菜，可以称为农家版的“满汉全席”。摆盘虽然没有馆子里那末精美，味道却1点不差。不过口味稍微偏咸，可以要求做得平淡些。
【亮点3】拍最美穿越照，寻皇家古建之美
清西陵由于地广人稀，建筑众多，随意1处都能拍出漂亮的古建人像。首先，最不缺的背景就是红墙，固然，由于是皇家陵寝，所以标配红墙黄瓦，更有皇族氛围。

与北京相比，这里的红墙更加原始，更加自然，有着几百年的班驳感。如果喜欢拍人像，无妨带着朋友、孩子来这里取景。虽然是陵寝重地，但也是开放景区，找1些非主殿的建筑，拍1些区分于平时的旅游记念照，也是1份珍贵的纪念。

在服装的搭配方面，可以选择古装来配合这里的环境。景区里有1些服装租赁点，也能够自己准备。看看，穿上格格服，是否是感觉顿时穿越了？

其实，即便身着现代衣饰，在这样庄严的古建筑群中，也是1种鲜明对照。女孩子身着文艺清新的衣服，在这里取景拍摄，1边玩1边拍。或与石像对话，给沉重的历史增加1抹清新的气味。
【亮点4】看皇家祭祀大典，历史再现！
“乾隆”祭祖，“皇上”驾到，大太监左手扶膝，右手下垂，右腿半跪，文武百官侍立两旁……这不是哪出古装大戏，而是每周6在泰陵表演的清朝皇家陵寝祭祀大典，现场身临其境的感受非常真实。

满人重祭祀，特别是祭祖。皇帝祭祖更是声势浩大，你能想到的国家级礼仪，1个不落。逢年重大祭祖节日，嗣后皇帝都会携同家属，带领文武大臣，组成浩浩荡荡的队伍，到先帝的陵寝拜见老祖宗，在隆恩殿举行盛大的祭奠仪式。

全部仪式由“乾隆”皇帝带领王公大臣等410余人在庄严、肃穆的乐典声中进行，尽量的还原了祭祀原型。入场仪式中，抬号角、举星、立瓜、8旗仪仗等人身着 清朝衣饰入场，列阵排开。迎神、敬香、复位、跪叩等仪式逐一再现。演出场面隆重，逼真地再现了历史的原貌。烈日当空，演员们穿着古装，1丝不苟，辛苦而敬 业！
这次旅行还有幸欣赏到了1个很特别的民俗文化——摆字龙灯表演，是国家级的非物资文化遗产。易县摆字龙灯距今已有近3百年的历史。听说本来是整龙，为记念 雍正皇帝在位103年而断成103节，节节断开再用细绳和3个竹环牢牢相连。龙的每节可作为汉字的1个笔划，领龙绣球为“点”，舞动中可摆出103画之内的汉 字。现在的舞龙者均为当地老百姓，最长者超过了80岁！

看起来没甚么复杂，可是在舞动中组字，需要预先计划线路，所有成员行动1致，龙的每节才不会缠在1起。看，现场舞出了“古文宝地、迎庆5A”8个字！
【亮点5】避暑纳凉古松林，天然氧吧的休憩
清西陵北依峰峦叠翠的永宁山，南傍蜿蜒流淌的易水河，除范围宏大、金碧光辉的古建筑外，另外一奇观就是全国最大的人工古松林，数万棵的古松将这里妆点得清秀葱茏、古朴大气，是夏日寻幽探古的清凉之地。

走累了，找1处古松林，铺1块地垫，和家人朋友1起小憩野餐。茫茫翠海，清翠欲滴，负离子含量高达1万个每立方厘米，这里被赞誉为：“可以深呼吸的天然氧吧”。
【亮点6】与端砚齐名的易水砚
回京途中，途经易县县城，我们看到了易水砚博物馆。同行的朋友中有对书法感兴趣的，强烈要求进去淘宝。

当造型多样、古香古色、雕工精美的易水砚逐一展现眼前，大家不但为古老的技艺赞叹！作为最具有中国特点的工艺品之1，淘1方易水砚送人或自用都颇具格调。

易水砚又称易水古砚，产于河北易州（今易县），是中国著名名砚之1，历史上素有“南端北易”之称。相传始于战国，盛于唐朝。为中国制砚之鼻祖。砚石取自易 水河畔1种色采柔和的紫灰色水成岩，有紫、绿、白、褐色，天然点缀有碧色、黄色斑纹，石质细腻，柔坚适中，色泽鲜明为砚颇佳。雕出的砚台精美古朴，保潮耐 固，易于发墨，宜书宜画，书写流利。

贴士：清西陵门票信息
通票：旺季（4.1⑴0.31）120元/人，淡季（11.1⑶.31）80元/人
注：身高1.2米以下儿童、70岁以上老人、现役军人、残疾军人、残疾人凭有效证件免费，大中小学生、60⑹9岁老人享受半价优惠。