市场腊肉保质期信息标注不清 购买时应注意查看
市民疑惑腊肉是否应有保质期———
记者昨日走访10余家超市和农贸市场,发现有些腊制品在销售中存在生产日期、保质期、生产商信息不全的现象,消费者也担心腊肉食用是否安全。工商人员也提醒消费者,在购买腊制品时,应该注意检查产品信息,尽量购买正规厂家的产品。
厂家声称忘喷生产日期
家住丰台区的张先生反映,昨日上午他在超市购物时,发现超市内销售的袋装腊肉“竟然没有生产日期”,这让他有些担心。
昨日下午,记者电话联系到了张先生所提供的腊肉生产商——北京永合庄永丰食品加工厂,该厂负责人称腊肉是在北京生产的,生产日期可能是忘记喷印了,“我们是正规厂家,你如果不放心,可以去卫生局检测。”当记者询问该腊肉的供货地点时,厂商并不愿多答,只说“有什么事情就找你买东西的地方。”随后便挂断了电话。
市场腊肉所标信息不清
记者于昨日下午走访了张先生提到的位于育芳园的一购物中心,发现超市内只销售一种北京永合庄永丰食品加工厂生产的湖南腊肉,腊肉为真空包装,上下两面都贴有商标,但记者翻看柜台上的10余包腊肉发现,包装上均没有生产日期。售货员保证说,“肉是新鲜的,绝对没有问题”,但并没有正面回答为什么没有生产日期。而当记者问道“能放心吃吗?”售货员说,“不相信你就别买,别的超市都卖30多块一斤,我们这里才28块。”
记者又走访了乐购、家乐福、美廉美等10余家超市,发现这里的腊肉生产日期、保质期、QS标志均标注清晰。
农贸市场里腊制品的情况也并不乐观。记者调查农贸市场发现,市场内销售的大部分腊肉、腊肠等腊制品都缺少生产日期,而且部分腊制品没有包装,直接摆在柜台上销售,市民可随意挑拣,导致油汪汪的腊肠腊肉上布满了手印和灰尘。
记者在南三环附近的一家农贸市场内看到腊肉上没有任何标记,售价22元一斤,比市场上同类腊肉要便宜不少。商家称腊肉是近期从湖南运送过来的,虽然没有生产日期,但绝对没有超过保质期,而且他们销售该产品多年,没有出过任何事。
腊肉保质期短易霉变
采访中,一些市民也表示,并不清楚腊肉的保质期,有的市民还认为,食用前高温蒸煮后,腊肉就不会再有安全问题。也有不少市民表示,食用时也确实会担心腌腊制品的生产是否卫生。
市场所售腌腊肉制品的保质期其实不长,主要是因为在生产过程中晾晒或烘制时间过短导致水分较多,容易发生霉变,保存时间缩短。此外,购买腌腊制品之后还应尽早食用,并将其避光低温保存。
工商人员也提醒消费者,在购买腊制品时,应该注意检查产品信息,尽量购买正规厂家的产品。 以上就是关于“市场腊肉保质期信息标注不清 购买时应注意查看”的内容,希望大家看的开心,看的愉快,也希望大家能够积极的分享本网站,让更多的人看到本站的“市场腊肉保质期信息标注不清 购买时应注意查看”内容,谢谢!
-
束怀瑞院士谈“烟台苹果”:果袋抹药不允许
束怀瑞院士谈“烟台苹果”:果袋抹药不允许烟台农业局局长称未检测出农药残留超标日前有媒体报道说,烟台部...[详细]
-
mobileye被英特尔收购 创下自动驾驶领域最大交易
mobileye被英特尔收购 创下自动驾驶领域最大交易腾讯汽车讯 据国外媒体报导,全球最大的芯片制造商英特尔在本周...[详细]
-
《中国诗词大会》武亦姝实力登顶 个人赛创造历史最高分
《中国诗词大会》武亦姝实力登顶 个人赛创造历史最高分央视《中国诗词大会》第2季总决赛收官,淡定从容、“飞...[详细]
-
印度一男子眼里取出长13厘米活虫 或-创下纪录-
印度一男子眼里取出长13厘米活虫 或"创下纪录"据新华社电 印度孟买一家医院医生从一名患者眼中取出一条13厘米长...[详细]
-
北京市属22家医院全面建成“一站式”后勤服务中心
北京市属22家医院全面建成“一站式”后勤服务中心为更好地加强市属医院后勤管理和服务水平,按照国家医改和公...[详细]
-
两家澳洲百年乳企在华禁售
两家澳洲百年乳企在华禁售两家澳洲百年乳企在华禁售并不是所有外来和尚都好念经。11月10日,北京商报记者获悉...[详细]